“天然溫室”中的溫室大棚-海南三亞市的設(shè)施農(nóng)業(yè)
三亞市地處我國海南島最南端,位于北緯18°09’34”~18°37’127”、東經(jīng)108°56’30"~109°48’28”、屬熱帶海洋季風(fēng)氣候,全市面積1919.58km2。全境北靠高山南臨大海,地勢(shì)自北向南逐漸傾斜,形成一個(gè)狹長狀的多角形。這里冬無嚴(yán)寒,夏無酷署,素有“天然大溫室”之稱,同時(shí),光溫資源豐富,雨量充沛,土質(zhì)良好,適宜多種植物的生長,長期以來一直是我國農(nóng)作物育種的重要南繁基地之一。近年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,這里的反季節(jié)蔬菜和瓜果生產(chǎn)已逐漸形成一支強(qiáng)有力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)熱潮,為內(nèi)地冬季的蔬菜和瓜果供應(yīng)做出了巨大的貢獻(xiàn)。
一、三亞建設(shè)溫室的由緣
長期置身于內(nèi)地的讀者或游客,當(dāng)看到眼前的景象時(shí),躍入腦海的第一個(gè)問題可能就是:處于熱帶氣候的三亞,為什么還要建設(shè)溫室,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)?要回答這個(gè)問題,首先還是要看溫室的作用和當(dāng)?shù)氐牧⒌貤l件。建設(shè)溫室是為了提高溫度,這是眾所周知的道理,但反季節(jié)生產(chǎn)設(shè)施早已不局限于此,炎熱的夏季生產(chǎn),降低室外溫度也是溫室的重要功能。溫室在三亞大面積發(fā)展必然是當(dāng)?shù)刈匀粶囟炔荒軡M足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要。進(jìn)一步分析三亞的氣候條件,發(fā)現(xiàn)6月份是當(dāng)?shù)氐淖顭嵩拢骄鶞囟葹?8.5℃,極端最高溫度為35.7℃C;而最冷月的1月份平均溫度為20.9℃,但極端最低溫度只有5.1℃。由此可見,即使溫帶作物,要保證1月份的反季節(jié)正常生長,低溫冷害仍然是面臨的主要問題;而到了夏季,過高的溫度也不適合于溫帶作物的生長。所以從提高溫度和降低溫度兩方面考慮,在海南建設(shè)溫室都具有充足的立地條件和現(xiàn)實(shí)需要。
但三亞建設(shè)溫室的目的不僅是為了提高或降低溫度,防雨和防蟲是當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)溫室的另外兩個(gè)重要原因。5-11月為三亞的臺(tái)風(fēng)季節(jié),臺(tái)風(fēng)夾雜暴雨造成的澇災(zāi)往往是對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大威脅。熱帶地區(qū)的雨季,同時(shí)也是農(nóng)作物生產(chǎn)的淡季,利用溫室進(jìn)行蔬菜花卉生產(chǎn),可以有效躲避暴雨侵襲,保證作物的正常生產(chǎn)。
另外,熱帶氣候的基本特點(diǎn)是高溫持續(xù)時(shí)間長、,空氣相對(duì)濕度高。三亞5月下旬到9月中旬的空氣相對(duì)濕度在90%左右從9月下旬到12月上旬的空氣相對(duì)濕度也在80%左右。長期的高溫高濕正是各種病害發(fā)生的最佳環(huán)境、所以、三亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中以防蟲防病為核心的植保工作也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)。利用設(shè)施條件,采用防蟲網(wǎng)隔離,是有效解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防病蟲害的重要手段之一,也是保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)的重要措施。
二、三亞建設(shè)溫室的特點(diǎn)與要求
結(jié)合三亞的氣候特點(diǎn),可以粗略地提出三亞溫室設(shè)施建設(shè)的基本要求是控溫、防雨、防蟲、抗風(fēng),通風(fēng)透氣、便于操作??販刂饕欠乐沟蜏貎龊?。三亞地區(qū)的最低氣溫一般為10℃左右,在三亞建設(shè)溫室一般不需要配置加溫設(shè)施。屋頂覆蓋塑料薄膜一般也能滿足防雨的功能要求。為保證溫室的通風(fēng),三亞的溫室大都在側(cè)墻和山墻開有通風(fēng)口,用防蟲網(wǎng)覆蓋,在保證通風(fēng)的條件下,同時(shí)也起到了防蟲隔離的作用。為滿足自然通風(fēng)的要求,三亞的溫室(大、小拱棚)大都為單跨,最多不超過3連跨。為了節(jié)約材料,提高土地利用率,建造單棟溫室時(shí),將兩棟單體用防蟲網(wǎng)連接(圖6a),既可滿足溫室的通風(fēng),又可減少防蟲網(wǎng)的用量,防蟲網(wǎng)下面設(shè)計(jì)排水溝,有效排除屋面降水,從整體外觀看,好似成片的連棟溫室。
簡(jiǎn)易的塑料大棚和中小拱棚,具有一定的保溫、通風(fēng)、防雨和防蟲的作用,可以周年使用,但更多的是在冬季使用。由于其降溫能力有限,而且抗臺(tái)風(fēng)能力差,所以,在炎熱的夏季和臺(tái)風(fēng)季節(jié)其使用功能受到一定限制。
對(duì)于永久性的連棟溫室,抗臺(tái)風(fēng)是溫室設(shè)計(jì)必須要考慮的因素。在這個(gè)問題的處理上一般在溫室邊跨設(shè)置斜拉索(圖7a),這是抗臺(tái)風(fēng)承力的最有效方法。對(duì)于連跨數(shù)較少的溫室,在每棟溫室的外邊跨設(shè)置斜拉索,將會(huì)占用大量的空間,造成土地的浪費(fèi)。對(duì)于連跨數(shù)較少的連片溫室群,為了節(jié)約土地,又保護(hù)中間溫室免受臺(tái)風(fēng)的破壞,三亞溫室的做法是將相鄰兩棟溫室在天溝高度用水平拉索相互連接(圖7b)。這種做法從直觀上看,溫室之間相互連接,可有效抗風(fēng),但從力學(xué)的角度分析,這種做法還有很多商植和研究的地方。
三、溫室內(nèi)的栽培方式
栽培方式與栽培作物密切相關(guān)。作者粗略看到了蘭花生產(chǎn)的栽培床、沙漠中生產(chǎn)瓜果的沙培床,以及傳統(tǒng)的磚砌栽培床??偟挠∠笫窃耘啻驳淖龇☉?yīng)結(jié)合栽培工藝,就地取材、節(jié)省造價(jià)。在蘭花栽培床,全部采用鋼筋混凝土構(gòu)件,充分考慮了栽培床的通氣性、栽培作物的生產(chǎn)工藝和經(jīng)濟(jì)性。用鋼筋混凝土構(gòu)件可有效避免鋼材和竹木材料在高溫高濕條件下的腐蝕,而且獲得了良好的經(jīng)濟(jì)性能。
在沙漠地上種植蔬菜進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本來是件非常困難的事情,但在吳明株院土的精心呵護(hù)下,這里竟成為盛產(chǎn)網(wǎng)紋甜瓜的寶地。沙漠中沒有病蟲害,沙床的瀝水性能好這些條件都是生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)蔬菜和瓜果的重要條件。
采用黏土紅磚作栽培床是全國各地采用的一種傳統(tǒng)方法,但在三亞利用黏土磚作栽培床采用的是活動(dòng)式壘砌方法。將黏土紅磚單磚壘砌2匹,用塑料膜作襯底,內(nèi)部添置人工栽培基質(zhì),采用滴灌灌溉,即形成一種非常實(shí)用的栽培方法,能夠種植出非常出眾的優(yōu)質(zhì)水果。
四、三亞反季節(jié)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
三亞發(fā)展地方特色的熱帶花卉有著全國其他地方無可比擬的優(yōu)勢(shì)。一般情況下,三亞的花卉一年的生長量相當(dāng)于內(nèi)地的3倍,一年四季都可生長,種植花卉冬天無須增溫設(shè)備,所以大大降低了成本。如種植蘭花,在內(nèi)地每公頃成本需要300萬元,而在三亞需要5萬元即可,而且花卉品質(zhì)很好。事實(shí)已經(jīng)證明,在三亞生長的熱帶蘭花,花體大、花形奇、花色艷,市場(chǎng)竟?fàn)幜?qiáng)。熱帶花卉在我國種植面積雖然有限,但已逐步成為高檔消費(fèi)主流的熱帶蘭、紅掌、天堂鳥、觀賞鳳梨、非洲菊及各種觀葉盆栽等,在三亞卻能于一般狀態(tài)下正常生產(chǎn),具有人無我有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因此,近年來,內(nèi)地一些小花農(nóng)和花卉企業(yè)紛紛涌進(jìn)三亞尋求發(fā)展。
近年來,三亞市瓜果菜主要產(chǎn)區(qū)一一崖域鎮(zhèn)、海棠灣鎮(zhèn),已成為全國著名的瓜果菜生產(chǎn)基地,每年均有20多萬t瓜菜上市,其中四菱豆、西甜瓜、無籽西瓜、哈密瓜、大頂苦瓜、雙青豆角、紅尖椒、茄子、圣女果、木瓜、芒果、香蕉、楊桃、石榴等產(chǎn)品主要銷往北京、上海、大連、武漢、廣州等地各大市場(chǎng)、不少名特產(chǎn)品遠(yuǎn)銷我國香港、韓國、日本等國家和地區(qū),在海內(nèi)外享有盛名。
2004年,三亞市已獲得海南省認(rèn)證的無公害瓜菜生產(chǎn)基地有11個(gè)共約4666.67hm,產(chǎn)量約17萬t,還有4家無公害瓜菜生產(chǎn)企業(yè)與北京市搭上了“產(chǎn)地掛鉤”直通車,其產(chǎn)品主要供應(yīng)北京市場(chǎng)。2005年8月,又有7家熱作水果生產(chǎn)企業(yè)獲得海南省的認(rèn)定、成為無公害水果生產(chǎn)基地。9月,經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部批北準(zhǔn),三亞市成為全國第二批創(chuàng)建無公害瓜果菜生產(chǎn)示范市。
三亞市具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件,生產(chǎn)反季節(jié)無公害蔬菜、瓜果和熱帶水果花卉具有天然的優(yōu)勢(shì)。在今后的發(fā)展中,三亞將盡顯其天然優(yōu)勢(shì)、為中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造出更多、更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
愿三亞的設(shè)施衣業(yè)早日騰飛,為中國設(shè)施農(nóng)業(yè)大國走向世界設(shè)施農(nóng)業(yè)強(qiáng)國做出貢獻(xiàn)。
摘自:《溫室工程實(shí)用創(chuàng)新技術(shù)》周長吉著