無土栽培在溫室中大量使用，以改善對生長環(huán)境的控制，避免土壤水分和養(yǎng)分狀況的不確定性。無土栽培是一種為植物提供支持和養(yǎng)分和水庫的人工手段。無土栽培系統(tǒng)已被公認(rèn)為生產(chǎn)蔬菜（西紅柿、生菜、茄子、菠菜、甜瓜、黃瓜和辣椒）以及觀賞作物（例如草本植物、玫瑰、小蒼蘭和觀葉植物）的可行方法。一些水果作物——例如草莓和覆盆子——也非常適合無土栽培系統(tǒng)。無土栽培的分類考慮基質(zhì)和容器的類型，營養(yǎng)液如何輸送到植物（例如，滴灌；地下灌溉；流動，停滯或霧狀營養(yǎng)液培養(yǎng)）和排水營養(yǎng)液的命運：開放（自由排水）或封閉（循環(huán)水）系統(tǒng)。無土栽培中使用的生產(chǎn)系統(tǒng)基本上有兩種類型：（1）水培和（2）基質(zhì)栽培。水培法通常用于植物在水中生長而根部沒有支持介質(zhì)的那些系統(tǒng)。基質(zhì)培養(yǎng)系統(tǒng)使用基質(zhì)或培養(yǎng)基（例如沙子、礫石、蛭石、巖棉、泥炭苔蘚、鋸末）來提供物理支持和所需的根部環(huán)境?；|(zhì)培養(yǎng)通常用于大田作物，如水果蔬菜（如茄屬植物、葫蘆科植物）、草莓和切花（如玫瑰、非洲菊、紅掌等）。使用不同的容器（例如，罐、袋、板）填充有基材，或兩種或三種不同材料的組合，例如泥炭-珍珠巖或泥炭-浮石混合物。
　　無土栽培系統(tǒng)的優(yōu)缺點

　　好處

　　與土壤培養(yǎng)相比，對植物營養(yǎng)的準(zhǔn)確控制，也是無土栽培最重要的優(yōu)勢之一。當(dāng)使用具有惰性基質(zhì)的水培或基質(zhì)培養(yǎng)時，提供給作物的養(yǎng)分水平由種植者選擇。土壤培養(yǎng)的情況并非如此，在許多情況下，土壤中來自先前作物的過量營養(yǎng)水平會導(dǎo)致鹽分問題。與植物營養(yǎng)相關(guān)的無土栽培的另一個優(yōu)點是能夠根據(jù)作物的需要和溫室條件控制營養(yǎng)液的pH值和EC。土壤培養(yǎng)中的類似控制非常困難且昂貴。與灌溉便利相關(guān)的無土栽培優(yōu)勢主要適用于某些無土系統(tǒng)，
　　缺點

　　與在土壤中種植相比，無土系統(tǒng)的引入需要增加建設(shè)和維護的投入。投入的增加程度取決于無土系統(tǒng)和系統(tǒng)所采取的控制措施的程度，即建立NFT系統(tǒng)的初始成本比巖棉系統(tǒng)高，但每年運行成本低NFT系統(tǒng)。要成功使用無土栽培方法，必須具備或能夠?qū)W習(xí)并掌握一些關(guān)于如何種植作物、植物生理學(xué)、基本化學(xué)、熟悉控制系統(tǒng)等方面的知識。很明顯，無土栽培不是一個簡單的操作。成功的商業(yè)無土栽培需要良好的管理和熟練的員工。